• La Ricotta
  • Cottage Cheese
La nostra ricotta, profumata e morbida, è prodotta con il solo siero di latte e sale marino, senza aggiungere il latte: la scelta di non mettere il latte nella ricotta ne fa’ un prodotto di minor resa coma quantità ma, di eccellente qualità.

Ne risulta una ricotta morbida e delicata, adatta sia in purezza o per preparare piatti salati o dolci, torte di verdura, ripieni per ravioli di magro, gnocchi di ricotta, rabaton, crostate dolci con frutta o gustata in purezza su una fetta di pane o con un velo di miele o marmellata.

Si può consumare dopo pochissime ore dalla produzione e, si conserva in frigo per un periodo di 7 giorni.



Ingredienti: Siero di latte e sale marino.
Allergeni: LATTE , in quanto il siero proviene dal latte
Soft and scented, is crafted just with whey and sea salt, without adding milk: the result is an excellent product.

Our cottage cheese is delicate, suitable to cook savoury dishes and desserts, delicious even in its purity.

Recommeded for: vegetables pies, filling for ravioli, dumplings, fruitcakes, or savored in its purity with a slice of bread mixed with jelly or honey. It can be eaten after a few hours from production; it can be kept in the fridge within one week.



Allergenes: Milk (Beacuse whey comes from milk)

Informazioni aggiuntive

La Ricotta

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