La Crescenzina

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La Crescenzina

La Crescenzina è una delicata crescenza, dal sapore leggermente acidulo e fondente, prodotta a latte crudo e salata immergendola in salamoia fresca per brevissimo tempo. Viene consumato fresco, dopo 2 giorni dalla produzione. Viene conservata in frigo per 15 giorni dal confezionamento.
traduzione inglese

Crescenzina

It is a delicate soft cheese, with a slightly sour and melting taste, crafted with raw goat milk and salted with a fresh salt solution.

It can be eaten after 2 days from the production.

Little shapes of 350g.

It can be kept in the fridge for 15 days.



Ingredients: Raw goat milk, milk enzymes, curd and salt.

Allergenes: Milk

Valori nutrizionali per 100g

  • Energia: 983 kJ

  • Calorie: 235 Kcal

  • Grassi: 18 g

    di cui saturi: 13 g

  • Carboidrati: 1,2 g

    di cui zuccheri: 0,5 g

  • Proteine: 16 g

  • Sale: 0,9 g

  • Ingredienti:

    LATTE di capra crudo, fermenti lattici, caglio e sale.

  • Allergeni:

    LATTE

Informazioni aggiuntive

Confezione da

Accettazione ordini

I formaggi verranno spediti il mercoledì (salvo zone disagiate per cui il pacco partirà secondo accordi telefonici)

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Confezionamento e spedizione

Confezioniamo i vostri ordini con prodotti freschi appena preparati, integri nelle porzioni avendo cura di conservare sapori e profumi, mantenendo la catena del freddo dalla preparazione alla spedizione, e durante il viaggio, perchè arrivino ben conservati a casa vostra; per questo motivo  le consegne avverranno con corriere refrigerato espresso in 2-4 giorni ( per le zone disagiate ci si accorda per la consegna).

I prodotti vengono preparati sottovuoto, ( i freschi confezionati in scatole), imballati in scatole di cartone e trucioli di legno.

Vi preghiamo di indicare un recapito telefonico per eventuale contatto da parte del corriere.

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