La Caciotta Salvia e Rosmarino

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La Caciotta Salvia e Rosmarino

Caciotta a pasta molle prodotta a latte crudo. Al momento dell’estrazione la cagliata viene mescolata con un bel trito di salvia e rosmarino e un pizzico di sale che da un profumo e un sapore unici alla nostra caciotta. Si consuma dopo 15 giorni e si può consumare oltre i 5 mesi. Dopo questo periodo la caciotta diventa più dura e più saporita. Si conserva in frigo avvolta in carta da forno.
traduzione inglese

Valori nutrizionali per 100g

  • Energia: 10,67 kJ

  • Calorie: 255 Kcal

  • Grassi: 17,36 g

    di cui saturi: 12,81 g

  • Carboidrati: 1,38 g

    di cui zuccheri: 1,29 g

  • Proteine: 21,41 g

  • Sale: 2,36 g

  • Ingredienti:

    LATTE crudo di capra, salvia e rosmarino, fermenti lattici, caglio e sale

  • Allergeni:

    LATTE

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Confezione da

Accettazione ordini

I formaggi verranno spediti il martedì in giornata (salvo zone disagiate per cui il pacco partirà secondo accordi telefonici)

Gli ordini sono accettati sino a venerdì mattina, per avere modo di preparare i formaggi freschi che devono essere prodotti il giorno prima della spedizione (per ricotta che ha un shelf life breve 7gg)

Confezionamento e spedizione

Confezioniamo i vostri ordini con prodotti freschi appena preparati, integri nelle porzioni avendo cura di conservare sapori e profumi, mantenendo la catena del freddo dalla preparazione alla spedizione, e durante il viaggio, perchè arrivino ben conservati a casa vostra.

I prodotti vengono confezionati e imballati con carta apposita che li conserva, i prodotti morbidi in scatole; per i formaggi piu stagionati e porzionati si ricorre al sottovuoto.

Tutti in scatole di polistirolo e ghiaccio

Vi preghiamo di indicare un recapito telefonico per eventuale contatto da parte del corriere.

Corriere per la spedizione: DHL

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