La Caciotta Morbida

La Caciotta Morbida è un formaggio a pasta molle prodotto a latte crudo, con crosta fiorita tipica del brie, pronta per essere consumata da un mese ai 90 giorni, ma anche dopo 10g fino ai 30 giorni nella versione fresca.

La pasta risulta bianca e morbida, con scarsa occhiatura, di gusto delicato e fondente.

Si conserva al fresco, ottima gustata semplicemente con verdure di stagione fresche in insalata, ma anche come formaggio fuso con risotti, gnocchi di patate o polenta.

Formina da 450g ca


 

Ingredienti: LATTE di capra crudo, fermenti lattici, caglio e sale.

Allergeni: LATTE

Informazioni aggiuntive

Formato

La Caciotta Morbida

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Shopping Basket