• Cacio&Miele
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Una caciotta morbida di circa 20 cm di diametro e alta 4/5cm.

Nella cagliata viene aggiunto il 2% di miele d’acacia.

La pasta è morbida e lascia in bocca un retrogusto delicato di miele che si sposa molto bene con il formaggio.

La crosta viene trattata con olio di lino bio, ed è leggermente fiorita.

Formaggio a pasta molle con crosta sottile ed edibile.

Si conserva al fresco per un periodo sino a 5 o 6 mesi.



Ingredienti: LATTE di capra crudo, miele d’ acacia bio, fermenti lattici, caglio e sale.
Allergeni: LATTE
It is a soft caciotta. 2% of acacia honey is added in the curds.

The pastry is soft and its flavor is marked by the honey which is perfect with this kind of cheese.

Crust is treated with lineen bio oil and it is slightly bloomed. It is edible.

It has stored in a cool room for 5/6 months.



Ingredients: Raw goat milk, milk enzymes, acacia bio honey, curd and salt

Allergenes: Milk

Informazioni aggiuntive

Cacio&Miele

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