I Tomini sott'olio

I nostri tomini a pasta molle vengono messi a insaporire in un piccolo vaso di vetro, coperti di olio di olive taggiasche extravergine di Borgo d’Onelia ( Imperia) aromatizzato.

Per dare profumo e sapore di campagna mettiamo erbe aromatiche come rosmarino, timo, salvia, alloro, origano qualche grano di pepe e a volte un pizzico di peperoncino.

Olio di olive tagghiasche Azienda Agricola L’ Oro del Borgo … Oneglia…..


 

Ingredienti dell’olio alle erbe aromatiche: olio di olive taggiasche extravergine, rosmarino, salvia, origano, timo, alloro, pepe verde e peperoncino.

Ingredienti: LATTE di capra, fermenti lattici, caglio e sale.

Allergeni: LATTE

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