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AZIENDA AGRICOLA RAVERA M.TERESA

Arquata Scrivia (AL)

Il Tronchetto

€8.00

  • CONSEGNA GRATUITA

    In tutta Italia per ordini superiori a 70€

Attualmente in vendita abbiamo Il Tronchetto, in confezione da 230 g, nelle varianti:

al naturale
al Carbone vegetale

Il Tronchetto

Il Tronchetto, formaggio tipico di forma cilindrica, si presenta con crosta fiorita bianco/panna e sapore delicato, più deciso con una breve maturazione. E’ un formaggio a coagulazione lattica per cui la pasta è cremosa e spalmabile, dal sapore più acidulo se consumato fresco o più deciso e aromatico se consumato dopo circa 15/20 giorni. Si conserva in frigo fasciato nella carta o in scatola per formaggi. Ottimo con del pane fatto in casa e vino rosso, indicato con sformati di verdura e ricotta fresca, mantecato nei risotti o in una polenta concia, arrichito con erbe, spezie o frutta secca. La durata di conservazione è di circa 2 mesi.
traduzione inglese

Tronchetto

Cheese with a cylinder shape, it has a white bloomed crust and a delicate melting taste, stronger with a brief maturation.

The pastry is creamy when is still fresh; It becomes stronger and fragrant after a maturation of 15/20 days.

It must be kept in the fridge covered by a baking paper or in a box. Shapes from 300g.

Recommended for vegetable pies, risotto or polenta.


Ingredients: Raw goat milk, milk enzymes, curd and salt

Allergenes: Milk, dried fruit

Valori nutrizionali per 100g

  • Energia: 1243 kJ

  • Calorie: 279 Kcal

  • Grassi: 25 g

    di cui saturi: 18 g

  • Carboidrati: 0,5 g

    di cui zuccheri: 0,5 g

  • Proteine: 18 g

  • Sale: 1,5 g

  • Ingredienti:

    Latte di capra crudo, fermenti lattici, caglio e sale
  • Allergeni:

    LATTE

Informazioni aggiuntive

Varianti

,

Confezione da

Accettazione ordini

I formaggi verranno spediti il martedì in giornata (salvo zone disagiate per cui il pacco partirà secondo accordi telefonici)

Gli ordini sono accettati sino a venerdì mattina, per avere modo di preparare i formaggi freschi che devono essere prodotti il giorno prima della spedizione (per ricotta che ha un shelf life breve 7gg)

Confezionamento e spedizione

Confezioniamo i vostri ordini con prodotti freschi appena preparati, integri nelle porzioni avendo cura di conservare sapori e profumi, mantenendo la catena del freddo dalla preparazione alla spedizione, e durante il viaggio, perchè arrivino ben conservati a casa vostra.

I prodotti vengono confezionati e imballati con cura, i prodotti morbidi in scatole; per i formaggi piu stagionati e porzionati si ricorre al sottovuoto.

Tutti in scatole di polistirolo e ghiaccio

Vi preghiamo d'indicare un recapito telefonico per eventuale contatto da parte del corriere.

Corriere per la spedizione: Mail Boxes Etc

La consegna in Italia avviene in 1 giorno lavorativo fino a Roma. Mentre per le Isole, Calabria, Molise, Basilicata, Puglia la consegna avviene in 2 giorni lavorativi.

Il costo della spedizione è di 13 € per collo fino a 3kg, 15€ per i colli superiori a 3kg

Per ordini oltre i 70 € la spedizione è gratuita.

Puoi effettuare pagamenti sicuri tramite Paypal o con bonifico.
Seleziona la modalità di pagamento all'atto dell'ordine.

Carta di credito: (VISA, VISA ELECTRON, MAESTRO, POSTEPAY, MASTERCARD) o prepagata su circuito. Il servizio è garantito da Paypal.

Paypal: leader mondiale nella gestione dei pagamenti online, che garantisce protezione e sicurezza dei dati.

Bonifico bancario: Per pagamento con bonifico attendiamo la conferma del pagamento prima di spedire l’ ordine.

Siamo sempre a tua completa disposizione per eventuali ordini particolari.

Dal lunedì ore 9 al venerdi  ore 18

Indicare cortesemente: dati per la spedizione, numero di telefono, prodotti desiderati.

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Il Tronchetto

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