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Il Primosale

4.007.50

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Attualmente in vendita in confezioni da:

200g ca – 4,00 €
400g ca – 7,50 €

Il Primosale

Il Primosale, formaggio freschissimo dolce dal delicato sapore di latte appena munto, a coagulazione presamica e non acido. Si presenta bianco e morbido. Viene salato una sola volta, appena messo in fuscella e si può consumare dopo pochissime ore. Ottimo nelle insalate, leggero e delicato con un filo d’ olio evo o erbe aromatiche. Per piatti salati è ottimo come formaggio sulla pizza e sulla parmigiana di zucchine o melanzane. Nella stagione calda si può usare per fare spiedini con pomodorini, e basilico freschi, ma anche con frutta. Si conserva in frigo fino a 7 gg.
traduzione inglese

Primosale

Incredibly fresh, with a sweet taste. It shows up as white and soft. It is salted just once, when is placed in the cheese-sieves. It can be eaten after a few hours.

Recommended fo: Salads, savoury dishes such as pizza or eggplant parmesan. In Summer, it can be used to prepare vegetable skewers but it can be kept in the fridge within one week.



Allergenes: Milk

Valori nutrizionali per 100g

  • Energia: 876 kj
  • Calorie: 209 kCal
  • Grassi: 14,21 g

    di cui saturi: 10,50 g

  • Carboidrati: 0,001 g

    di cui zuccheri: 0,01 g

  • Proteine: 19,91 g
  • Sale: 0,5 g

Informazioni aggiuntive

Confezione da

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Accettazione ordini

I formaggi verranno spediti il martedì in giornata (salvo zone disagiate per cui il pacco partirà secondo accordi telefonici)

Gli ordini sono accettati sino a venerdì mattina, per avere modo di preparare i formaggi freschi che devono essere prodotti il giorno prima della spedizione (per ricotta che ha un shelf life breve 7gg)

Confezionamento e spedizione

Confezioniamo i vostri ordini con prodotti freschi appena preparati, integri nelle porzioni avendo cura di conservare sapori e profumi, mantenendo la catena del freddo dalla preparazione alla spedizione, e durante il viaggio, perchè arrivino ben conservati a casa vostra.

I prodotti vengono confezionati e imballati con cura, i prodotti morbidi in scatole; per i formaggi piu stagionati e porzionati si ricorre al sottovuoto.

Tutti in scatole di polistirolo e ghiaccio

Vi preghiamo d’indicare un recapito telefonico per eventuale contatto da parte del corriere.

Corriere per la spedizione: Mail Boxes Etc

Tempi di transito indicativi 1-2 GG lavorativi tutta Italia (esclusi Calabria, Sicilia e Sardegna per i quali i tempi sono di 3-4 GG lavorativi)

Il costo della spedizione è di:

0-3 Kg               € 13,90
3-10 Kg             € 15,90
10-20 Kg           € 17,90
20-30 Kg           € 19,90
 
– Correzione indirizzo € 9,80
 
supplemento Venezia, Isola d’Elba, Ischia € 15,00
supplemento isole minori (Maddalena, Carloforte, Ecc..) € 40,00
Altre Aree remote € 18,00 da controllare (fortunatamente non sono tante)
 
supplemento Livigno € 70,00
 
I prezzi sono IVA INCLUSA

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Siamo sempre a tua completa disposizione per eventuali ordini particolari.

Dal lunedì ore 9 al venerdi  ore 18

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